June Taylor 試食会のお知らせ。

明日からいよいよスタートする
POP TOUR 2012 HIGASHIKAWA。

こちらの会期に併せて、明日27(土)、28(日)の2日間、
弊店Less HigashikawaにてJune Taylorの試食会を行います。

試食会に際して、June taylorの国内代理店でもある
Landscape Productsより清水彩さんにご来場いただき
味や製法、そしてカリフォルニアの風土まで、
様々なJune Taylorのアレコレを聞くことができます。
さらに、普段は、原材料の関係で試食をお断り
せざるおえないジャムやマーマレードですが、
2日間に限りご試食スペースを設け、皆さんにも
味わっていただける内容となっております。
この機会にぜひ、たくさんのお味をご賞味してみて下さい。

June Taylor とは、、、
サンフランシスコ、バークレー在住。
ジューンさんは英国生まれの女性。
彼女と親交の深い農家から直接その季節に採れる果実を
譲ってもらい、自宅の庭で摘みとられたハーブなども
加えながら一つずつ手づくりでマーマレードやジャム作り
を営んでいます。
ジューンさんの作るジャムやマーマレードの味は
フルーツから出る甘味や酸味をそのまま生かした味。
素材は季節によって変化をつけつつ、ナチュラルな方法で
製造されていて、そこには彼女のライフスタイルが
反映させていると思います。

まずは明日、お店にてぜひ味見を！

Less Higashikawa
Kousuke